La vida es maravillosa. No es necesario esperar un viaje, una excursión, una fiesta, un plan, un encuentro o unas vacaciones para celebrar la vida. Enfoca tu atención en el ahora y deja de preocuparte y dar vueltas por el futuro.
Celebrar la vida, aquí y ahora – porelamordejulius.com
Cada día ocurren en tu vida experiencias y momentos únicos que, si paramos y observamos con detenimiento a nuestro alrededor y ponemos conciencia y presencia en el día a día de lo que hacemos, encontraremos mil razones para estar satisfechxs y felices.
Vivir es un privilegio en el que deleitárse con los pequeños placeres es un acto de rebeldía en un mundo que nos exige rapidez, inmediatez y acumulación de vivencias y cosas.
Tómate tu tiempo, siente la experiencia humana y conecta con tu entorno, con tu cuerpo, con las personas, con los animales, con la naturaleza, con la cultura.
Cualquier momento es bueno para bailar, disfrutar o descansar.
✨🤍🙏
No esperes a tenerlo todo a tu favor para celebrar la vida. Hazlo, aquí y ahora.
El Puerto de Mogán por la noche es un destino imprescindible en Gran Canaria porque ofrece una atmósfera mágica, íntima y completamente diferente a su bullicio diurno. Conocido popularmente como la «Venecia de Canarias«, al caer el sol este pintoresco pueblo marinero se transforma en un escenario romántico y relajante, donde la iluminación suave resalta la belleza de sus canales, sus puentes arqueados y la arquitectura de casas blancas con buganvillas de colores.
Puerto de Mogán (Gran Canaria) – porelamordejulius.com
A continuación, te detallo todo lo que puedes disfrutar durante una velada inolvidable en este rincón del sur de la isla:
🍽️ Una oferta gastronómica de primer nivel frente al mar
El paseo marítimo y los callejones peatonales que rodean el puerto deportivo albergan una excelente variedad de restaurantes.
Pescado fresco y marisco local: Al ser un puerto con tradición pesquera, podrás degustar capturas del día como el atún rojo atlántico, la vieja o los calamares, acompañados de las tradicionales papas arrugás con mojo.
Cenas con vistas: La mayoría de los restaurantes disponen de terrazas al aire libre situadas literalmente al borde del agua, permitiéndote cenar con el suave reflejo de las luces sobre el mar y el sonido de los barcos de fondo.
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🌅 El atardecer más espectacular de la isla
Mogán presume de tener uno de los mejores microclimas del mundo y cielos casi siempre despejados.
Puesta de sol: Antes de que comience la noche propiamente dicha, dar un paseo por el espigón del puerto o tomar algo en sus terrazas te regalará un atardecer de tonos anaranjados y purpúreos inolvidable.
🚶 Un paseo romántico y fotogénico sin masificaciones
A diferencia del día, cuando el puerto recibe excursiones de toda la isla, la noche es un momento de paz.
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Arquitectura iluminada: Caminar por sus calles peatonales (libres de coches) te permite admirar las fachadas coloniales, los detalles de las puertas de colores y los canales iluminados con total tranquilidad.
Ambiente exclusivo: Es el momento ideal para los amantes de la fotografía, ya que las luces nocturnas crean reflejos simétricos perfectos en el agua de los canales.
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🍹 Terrazas chill-out y música en directo
La noche en el Puerto de Mogán es sofisticada y tranquila, alejada del turismo de discoteca de otras zonas del sur.
Cócteles junto a los yates: Encontrarás locales y lounges muy cuidados donde disfrutar de una copa o un cóctel premium mientras escuchas música ambiental o jazz en directo en un ambiente selecto y relajado.
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🛍️ Compras nocturnas
Muchas de las pequeñas boutiques artísticas, tiendas de artesanía local y joyerías que salpican los callejones del puerto permanecen abiertas hasta tarde, permitiéndote comprar recuerdos únicos sin las prisas ni el calor del día.
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Sin duda, pasear por la “Venecia de Canarias” no te dejará indiferente y podrás experimentar la magia y esencia de este destino único escondido en Gran Canaria.
Tienes una cita en el Puerto de Mogán. ¡Disfrútalo!
El bocadillo de pata asada es el emblema indiscutible de la gastronomía rápida y tradicional de Gran Canaria, aunque es posible encontrarlo en alguna otra isla canariona.
No es un simple bocado de conveniencia, sino una obra maestra de la ingeniería culinaria popular y un documento histórico comestible. Es el triunfo de la gastronomía de la sencillez sobre la pretensión.
Bocadillo de Pata Asada – porelamordejulius.com
✨El milagro de las tres texturas✨
Desde una perspectiva puramente gourmet, este bocadillo es un tratado de equilibrio físico y sensorial. Su éxito radica en el contraste exótico y armonioso de tres elementos:
La corteza (el cuerito): Aporta la resistencia, el crujido sonoro y la grasa noble caramelizada por el calor directo. Esta se consigue los últimos 20-30 minutos de horneado, se sube la temperatura al máximo (más de 220°C). Este calor súbito deshidrata la piel impregnada en grasa y sal, inflándola y convirtiéndola en el codiciado cuerito crujiente.
La carne: Ofrece la sumisión proteica. Se utiliza exclusivamente la pierna trasera del cerdo (la jamona), limpia de exceso de grasa exterior pero conservando intacta su piel (el cuero)
El adobo (El «Mojo» de horneado); Antes de entrar al horno, la carne se somete a un tratamiento de sabor profundo. Se realizan incisiones profundas en la carne para introducir el adobo, que tradicionalmente lleva: ajo, sal gruesa marina, orégano y pimienta negra, manteca de cerdo o aceite, y vino blanco o vinagre.
El asado es un ejercicio de paciencia que dura entre 4 y 6 horas horneado a baja temperatura (unos 150°C-160°C). Esto es lo que hace que la carne quede increíblemente tierna, melosa y retenga todos sus jugos.
El pan de matalauva ( o matalahúva): el nombre que recibe la semilla de anís verde en las Islas Canarias.
Al abrir el pan o morderlo, libera un aroma dulce, balsámico y profundamente reconfortante a anís. No es un pan dulce como un bollo de repostería. Es un pan salado de masa tradicional donde la matalauva aporta un «chispazo» especiado y un sutil regusto dulzón equilibrando la grasa y potencia del cerdo asado. De miga consistente y elástica; la corteza es crujiente, dorada y suele llevar semillas enteras de anís incrustadas en la superficie. Al morderlas, estallan en el paladar potenciando el sabor.
Bocadillo de Pata Asada – porelamordejulius.com
🍖 La antropología del sabor canario
Históricamente, la pata asada representa la evolución del aprovechamiento ganadero en el archipiélago. El cerdo blanco e ibérico llegó con los conquistadores, pero el «estilo canario» —con su adobo sutil de ajo, sal, orégano y un toque de manteca— adaptó el asado castellano a la climatología y al ritmo de los puertos atlánticos. El formato de bocadillo es la respuesta urbana y obrera del siglo XX; comida rápida, calórica y democrática para el trabajador del puerto, el agricultor o el estudiante.
🌀 La evolución y el mestizaje moderno
La genialidad de este emblema es que, siendo un clásico intocable, permite la heterodoxia en sus complementos:
El queso tierno de la isla: Aporta una acidez láctica que corta la grasa del cerdo.
El alioli: Eleva la potencia umami del adobo original.
El aguacate: Una feliz y cremosa intrusión indiana que demuestra la conexión histórica e imborrable de Canarias con América Latina.
⭐️ El bocadillo de pata no necesita manteles largos ni estrellas Michelin para reclamar su trono. Es, en sí mismo, la identidad de Gran Canaria envuelta en papel de estraza y perfecto para cualquier momento o lugar en el que quieras degustar esta delicia culinaria.
Así que, si estás por la isla déjate seducir por este emblemático y selecto bocado tan especial que hará las delicias de tu paladar y que lo recordarás para siempre.
Una parada obligatoria e imprescindible en Gran Canaria que debes hacer esta en el municipio de Arucas. No es un lugar cualquiera; aquí te sumergirás en una perfecta simbiosis donde la piedra, la fiesta y el fuego de la caña de azúcar han esculpido una identidad única en el archipiélago canario. Es el alma aruquense: su templo, su ron y su devoción popular
Iglesia de San Juan Bautista, Arucas – porelamordejulius.com
La Iglesia de San Juan Bautista: el milagro tallado en piedra azul
Para entender Arucas hay que mirar al cielo y tropezar con sus agujas neogóticas. La Iglesia de San Juan Bautista —a la que el orgullo y el asombro popular insisten en llamar «La Catedral»— no es solo un templo; es el mayor monumento al esfuerzo colectivo de un pueblo.
Iglesia San Juan Bautista, Arucas – porelamordejulius.com
La victoria del labrante: A principios del siglo XX (1909), el pueblo de Arucas decidió derribar su antigua iglesia mudéjar porque se había quedado pequeña. Lo que vino después fue una gesta titánica que duró casi setenta años. No la levantaron grandes corporaciones, la levantaron los maestros labrantes de la localidad. Hombres que, a golpe de cincel, maza y escuadra, transformaron la durísima piedra azul extraída de las canteras locales en filigranas que parecen encaje de bolillos.
El simbolismo de su color: La piedra azul de Arucas tiene una cualidad mágica. Según la luz del día, el templo cambia de personalidad: amanece con un gris sobrio y casi místico, se torna dorada bajo el sol del mediodía y adopta un tono ceniza, casi poético, al atardecer.
El diseño del arquitecto catalán Manuel Vega y March trajo el neogótico a una isla atlántica. Ver esas torres apuntando al firmamento, rodeadas de plataneras, es un choque visual bellísimo. Demuestra cómo una comunidad agraria, enriquecida por la cochinilla y el plátano, quiso dejar una huella imborrable de su prosperidad y su fe, legando al mundo una obra donde la arquitectura medieval europea abraza el paisaje volcánico canario
Iglesia San Juan Bautista, Arucas – porelamordejulius.com
Destilerías Arehucas: la herencia líquida del oro dulce
No se puede disociar el nombre de Arucas del aroma a melaza que a menudo inunda sus calles. El ron aquí no es un simple producto comercial; es el testigo líquido de la historia económica de las islas.
El origen del azúcar: Gran Canaria fue la pieza clave que conectó el cultivo de la caña de azúcar de Oriente con el Nuevo Mundo; de hecho, las primeras cañas que Colón llevó a América salieron de estas latitudes. En 1884 se inaugura la Fábrica de San Pedro (origen de las actuales Destilerías Arehucas), inicialmente dedicada a la producción de azúcar y aguardientes.
La Bodega de las Firmas: Cruzar las puertas de la destilería es entrar en un templo laico. Su bodega de añejamiento, con miles de barricas de roble americano, custodia firmas de la realeza, escritores, artistas y deportistas. Es el aroma del tiempo. El ron, especialmente el Ron Miel (un orgullo con indicación geográfica protegida) y sus rones añejos, sabe a la tierra volcánica, a la brisa del norte y al mimo de generaciones de maestros roneros.
Arehucas logró algo sumamente difícil; democratizar su consumo hasta convertirse en un elemento identitario. En cualquier rincón de Canarias, pedir un «Arehucas» no es pedir una marca, es pedir un pedazo de Arucas. Es el calor en las noches de invierno norteño y el brindis obligado en los momentos de alegría.
Las Fiestas Patronales: el latido de la tradición
Si la iglesia es el cuerpo y el ron es la sangre, las Fiestas en Honor a San Juan Bautista (durante todo el mes de junio) son el corazón que bombea la vida en Arucas. Es el momento donde el calendario se detiene y la memoria colectiva aflora.
Arucas es un tapiz donde cada hilo cuenta una historia de superación. El labrante que desgastó sus manos en la cantera para levantar el templo, el agricultor que cortó la caña bajo el sol del norte, y el artesano que pasa la noche deshojando flores para el paso de su santo patrón, comparten el mismo espíritu.
Iglesia de San Juan Bautista, Arucas – porelamordejulius.com
Visitar Arucas, pasear por su Parque Municipal (el Parque de las Flores), tocar la piedra fría de San Juan y escuchar el tintineo de los hielos en un vaso de ron, no es solo hacer turismo; es ser testigo de un pueblo que sabe de dónde viene, que respeta profundamente a sus ancestros y que celebra la vida con la dignidad de quien se sabe dueño de una cultura monumental.
Así que si tienes la oportunidad de hacer un stop y empaparte de la esencia de un lugar emblemático; Arucas en Gran Canaria no te dejará indiferente.
La frase «Yo sólo peleo sonrisas» es una auténtica joya de la resistencia existencial. Si sentamos en la misma mesa de café al maestro Charles Chaplin y a un místico espiritual, pienso que ambos aplaudirían de pie esta declaración de guerra… una guerra de paz.
Yo sólo peleo sonrisas – porelamordejulius.com
“Yo sólo peleo sonrisas “
La revolución de lo absurdo
Desde una perspectiva chaplinesca, la vida es una tragedia en primer plano, pero una comedia en plano general. El mundo insiste en que peleemos por estatus, por la razón o por el último trozo de pastel en una fiesta. Charlot, con sus pantalones ensanchados y su bastón de bambú, miraba a la autoridad y, en vez de sacar un puño, sacaba una mueca.
«Pelear sonrisas» significa que cambias las armas convencionales del ego (el ceño fruncido, el grito, la indignación) por la única fuerza capaz de desarmar a un tirano: el absurdo de una sonrisa.
Es recordar que “un día sin reir es un día perdido”, una jornada tirada a la basura cósmica. Si vas a gastar energía peleando, que sea para arrancarle una carcajada al universo.
La alquimia espiritual del gesto
Espiritualmente hablando, la sonrisa no es una simple reacción muscular; es un estado de iluminación exprés. Cuando decides que tu única batalla es generar o conseguir una sonrisa, estás haciendo alquimia pura.
Transmutas el dolor: Tomas la pesadez del día y la vuelves ligera.
Desarmas el ego: El ego odia que se rían de él o con él; prefiere el drama. La sonrisa lo disuelve.
Conectas con el presente: Nadie se ríe en el pasado ni en el futuro. La risa ocurre aquí y ahora.
El humor es la forma más alta de sabiduría
«Cuántas sonrisas rescataste hoy
del campo de batalla?
Pelear sonrisas es el trabajo de un «guerrero de la luz» con pantalones bombachos. Es entender que la vida es demasiado seria para tomársela en serio. Cada vez que logras que alguien sonría, has ganado una batalla contra la entropía, contra la amargura y contra el aburrimiento celestial.
Por todo ello, todos deberíamos mirar la vida con los ojos del humor y la sencillez. La sonrisa nos hace vivir más livianos y en mejor sintonía con una vibración más alta en el presente. Seamos arquitectxs del ahora y construyamos un mundo lleno de vibraciones positivas y de mayor felicidad. Que la única guerra que queramos sostener sea la de sonreír y “estar bien” con nuestro mundo interior y todo aquello que nos rodea.
En definitiva, no pierdas el tiempo ni la vida tratando de discutir o tener razón. Al fin y al cabo la vida son dos días y en donde tú decides si sonríes o no. Hazlo lo mejor que puedas, sonríe y hagamos el humor.
Ser la oveja negra no es un error del molde, sino la oportunidad de romper patrones obsoletos o tradicionales y abrir caminos propios. Cuando dejas de buscar la aprobación ajena y asumes tu autenticidad, transformas el rechazo en libertad. El precio de encajar suele ser tu propia identidad.
Oveja negra – porelamordejulius.com
El valor de la diferencia
Romper cadenas heredadas: Cuestionar las normas implícitas frena la repetición de traumas o mandatos invisibles.
Despertar antes: Observar el entorno de manera crítica permite ver soluciones donde otros solo ven costumbres.
Coherencia interna: Priorizar tus valores frente a la presión social fortalece tu autoestima real.
Individuación sana: Desarrollar una personalidad firme te aleja del comportamiento de masa ciego.
Cómo gestionar el rol sin desgastarse
Evita la confrontación inútil: No necesitas convencer al rebaño; basta con que valides tus propias decisiones de vida.
Establece límites claros: Protege tu espacio mental frente a las críticas y juicios del entorno que no te comprende.
Busca tu propia comunidad: Encuentra personas que compartan tu visión del mundo para no vivir la diferencia desde el aislamiento.
Sana el resentimiento: Entiende que el rechazo del grupo suele ser miedo al cambio, no un ataque hacia ti.
Entiendo que la vida no es algo que simplemente «nos sucede», sino algo que emanamos. Desde una perspectiva espiritual y energética, no somos solo cuerpos físicos, sino sistemas vibracionales complejos.
Vibras, luego existes – porelamordejulius.com
Vibras, luego existes.
A continuación te comparto una reflexión sobre cómo tu frecuencia define tu realidad, según mi opinión:
Vibro, luego existo. – porelamordejulius.com
Vibro, luego existo.
La Resonancia: el idioma del universo
El universo no responde a lo que pides con palabras, sino a lo que vibras con tu estado interno. Imagina que eres un diapasón: si te golpeas en una nota específica, solo las cuerdas que estén afinadas en esa misma nota comenzarán a sonar a tu alrededor. Esto es lo que conocemos como la Ley de Resonancia.
¿Por qué las “buenas vibraciones” son esenciales?
Elevación de la Conciencia: Las emociones de alta frecuencia (como la gratitud, la alegría y el amor) expanden tu campo electromagnético. Esto te permite ver oportunidades donde otros ven obstáculos.
Salud Integral: Desde la mirada holística, una vibración alta fortalece el cuerpo sutil, lo que se traduce en un sistema inmunológico más robusto y una mente más clara.
Claridad intuitiva: Cuando vibras bajo (miedo, culpa, ira), tu visión se nubla. Al elevar tu energía, sintonizas con tu intuición, facilitando la toma de decisiones alineadas con tu propósito.
“Como vibras, atraes”: La ciencia de la correspondencia
No atraemos lo que queremos, atraemos lo que somos. Si actúas desde la carencia, el universo te devolverá situaciones que confirmen esa escasez. Si actúas desde la abundancia y la integridad, la vida se reorganiza para reflejar esa plenitud.
El ciclo de la atracción
Pensamiento y Emoción: Todo nace aquí. Un pensamiento genera una emoción, y esa emoción es la «carga eléctrica» que envías al campo cuántico.
Acción Alineada: No basta con pensar positivo; actuar de acuerdo a esa vibración (con bondad, honestidad y entusiasmo) sella el compromiso con tu nueva realidad.
Manifestación: Lo que experimentas afuera es simplemente el eco de tu estado interior.
¿Cómo elevar tu frecuencia?
Si sientes que tu vibración está pesada, recuerda que eres el arquitecto de tu propia energía. Puedes cambiar tu sintonía mediante:
La Gratitud: Es el atajo más rápido hacia una vibración alta. Reconocer lo que ya es sagrado en tu vida cambia tu polaridad al instante.
El silencio: La meditación limpia el «ruido» mental que baja tu frecuencia.
Entorno consciente: Los alimentos que consumes, la música que escuchas y las personas con las que te rodeas alimentan tu campo vibratorio.
En conclusión, no busques cambiar el mundo exterior para sentirte bien. Eleva tu vibración primero, y verás cómo el mundo no tiene más remedio que transformarse para igualar tu frecuencia.
La vida es continuo aprendizaje y por tanto estamos en constante evolución. La frecuencia energética variará en función del desarrollo y crecimiento que estemos dispuestxs a asumir.
🗺️ Senda de los Pescadores por la Garganta de Santa María en Candeleda, Ávila.
📍Candeleda-Parque Nacional de la Sierra de Gredos. 🥾 16 km aprox. Moderada. Circular. ⛰️ Desnivel 500 metros aprox.
Senda de los Pescadores (Candeleda) – porelamordejulius.com
En el bonito pueblo de Candeleda puedes encontrar esta joya de Gredos. Una ruta muy divertida de gran belleza que asciende por la histórica Vereda del Puerto de Candeleda hasta la conocida Puente del Puerto, y regresa por la encantadora Senda de los Pescadores.
🏞️ Las vistas son espectaculares y en este recorrido puedes disfrutar de la naturaleza espectacular de Gredos, la Garganta de Santa María, pasos con cuerdas y fuentes de aguas cristalinas. Un trazado con historia, buenas vistas y rincones con encanto.
Iniciamos la marcha desde el Puente Romano del pueblo y seguimos paralelos a la Garganta de Santa María por el margen derecho por una pista asfaltada.
Pista de acceso Senda de los Pescadores (Candeleda) – porelamordejulius.com
Tras 4 km dejamos la pista para tomar la Vereda del Puerto o Senda de los Pescadores, señalizada con un panel que explica su historia y recorrido.
Sierra de Gredos – porelamordejulius.com
Este sendero, utilizado en tiempos de la Mesta para la trashumancia y conocido desde principios del siglo XX como Trocha Real (acondicionada para Alfonso XIII), nos lleva a media ladera por un camino cómodo y bien trazado. A nuestra izquierda discurre siempre la Garganta de Santa María, y en frente se nos abren vistas hacia los picos de El Morezón, La Mira, Casquerazo, Los Hermanitos o El Perro que Fuma.
Sierra de Gredos – porelamordejulius.com
Seguimos por el sendero pasando por la Fuente del Sauce, ideal para llenar las botellas, y continuar ganando altura hasta llegar a la Puente del Puerto, donde confluyen las Gargantas Blanca y Lóbrega.
Fuente el Sauce – porelamordejulius.comFuente el Sauce – porelamordejulius.comSenda de los Pescadores (Candeleda) – porelamordejulius.comSenda de los Pescadores (Candeleda) – porelamordejulius.com
El puente, de origen medieval y bien conservado tras varias restauraciones, es un excelente lugar para hacer un alto y disfrutar del entorno.
La Puente del Puerto (Candeleda) – porelamordejulius.com
Tras el descanso, comenzamos el descenso por la Senda de los Pescadores, un precioso tramo que discurre por la otra vertiente de la garganta algo más técnico, en ocasiones.
Garganta de Santa María ( Candeleda)- porelamordejulius.com
En tres puntos encontramos pasos equipados con cuerdas, qué aunque no son especialmente difíciles, sí requieren precaución.
Paso cuerdas – porelamordejulius.comGarganta de Santa María (Candeleda)- porelamordejulius.com
Al llegar al Arroyo Castañero, encontramos dos formas de cruzarlo: el curioso puente de cuerdas (mono) o el puente de piedra.
Puente de cuerdas ( Candeleda) – porelamordejulius.comPuente de Piedra (Candeleda) – porelamordejulius.com
La senda asciende brevemente hasta conectar con la pista principal, pasando antes por la pintoresca Fuente Fría, escondida entre musgos y helechos, ideal para una última pausa y trago de agua fresca.
Fuente Fría – porelamordejulius.com
Para evitar caminar por la carretera, tomamos algunos atajos hasta llegar de nuevo al Puente Romano.
👉 Acuérdate de llevar agua y algo de comida para el descanso. Ropa y calzado de montaña.
♻️🚮 Respeta el medioambiente, llévate la basura y deja todo como te lo encontraste antes de llegar.
Por el amor de Julius! 